What they say about us
Tuesday, March 23, 2010
The assumption, when it comes to the almond cookies called amaretti, is that they are small, round and come from Saronno, Italy, in a tall red tin. But there are other kinds, notably these deeply flavored handmade ones from Gallarate, a city north of Milan in Lombardy
Download PDFTuesday, March 13, 2007
C'è qualcosa di meglio degli amaretti di Gallarate? Impossibile
Download PDFTuesday, November 7, 2006
Camilla, Duchessa di Cornovaglia, pazza per gli gnocchi di Gallarate
Download PDFSunday, October 29, 2006
We love amaretti: anche Camilla e Carlo d'Inghilterra ne vanno pazzi
Download PDFSaturday, April 1, 2006
Gnocchi famosi? Grazie agli amaretti
Saturday, March 18, 2006
Gli amaretti di Gallarate vanno alla conquista di Londra
Download PDFThursday, October 20, 2005
Tutto il mondo mangia gli amaretti? Merito nostro
Download PDFWednesday, November 24, 2004
Gli amaretti di Gallarate fanno il giro del mondo
Download PDFSaturday, October 2, 2004
La BBC scende nel Varesotto in cerca di prodotti tipici
Download PDFFriday, August 13, 2004
Io, bohémien della cucina ho preso Londra per la gola
Download PDFSunday, May 16, 2004
I miei amaretti snobbati a gallarate fanno impazzire Londra e New york
Download PDFSunday, May 16, 2004
I miei amaretti snobbati a gallarate fanno impazzire Londra e New york
Download PDFThursday, November 13, 2003
Vogliamo trasformare Gallarate nella città degli amaretti
Download PDFSaturday, September 13, 2003
Quando i denti affondano nella sua pasta lui non si sbriciola, non fa come il suo più famoso cugino - l'amaretto di Saronno - ma si lascia modellare piano piano, fino a scivolare nel palato. E' una storia operaia quella dell'amaretto di Gallarate. Stessi ingredienti di quello di Saronno, ma lavorazione diversa. Lo fecero così, circa 80 anni fa, per cambiandogli i connotati, per distinguerlo, dopo aver copiato la ricetta
Download PDFFriday, January 7, 2000
Il ragazzo di Brooklyn si è dato da fare bene.
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