Un riconoscimento senza precedenti "è come vincere una medaglia alle Olimpiadi"

Gallarate. Il dolce giusto per Pasqua secondo Il New York Times? Amaretti di Gallarate, of course. La scatoletta rosa della "Pasticceria Fratelli Gnocchi" viene celebrata sulle colonne del quotidiano più prestigioso del globo.

"E' come una medaglia alle Olimpiadi" ammette Massimo Gnocchi, l'erede di una dinastia del gusto che da qualche anno solca i continenti a suo di successi e riconoscimenti.L'ultimo è una vera chicca da raccontare ai posteri : una recensione di Florence Fabricant, la columnist della sezione "Dining and Wine" del NYT, un istituzione in fatto di critica gastronomica. Il consiglio per Pasqua sono gli Amaretti, "quelli molto fragranti e fatti a mano di Gallarate"

giovedì 4 febbraio 2021

instagram, a nome Pasticceria F.lli Gnocchi. Grazie e buone feste

domenica 20 dicembre 2020

le nostre pagine facebook o instagram "pasticceria Gnocchi"! Grazie

venerdì 7 agosto 2020

Ecco una nuova "buona" recensione sui nostri amaretti di gallarate. grazie a gastronauta

mercoledì 15 maggio 2019

Con questo video molto "artigianale" (proprio come i nostri panettoni....) vi stuzzico l'idea di una Natale davvero coi fiocchi. Intesi come dolci!

lunedì 12 dicembre 2016

disponibili nel nostro negozio. Li produciamo rigorosamente con lievito madre e nel formato classico, ovvero con canditi ed uvetta, oppure con gocce di finissimo cioccolato fondente. I nostri squisiti Amaretti di Gallarate sono, come sempre, sfornati ogni giorni per essere sempre perfetti. La nostra linea di pralineria è ormai completa come l'oggettistica al cioccolato di Natale. La prenotazione, per non correre il rischio di non trovare ciò che cercate, è sempre consigliata! Grazie per la collaborazione. Vi aspettiamo!

mercoledì 23 novembre 2016

La Pasqua è in arrivo, tempo di cioccolato, di Colombe con il lievito madre e di tutto il buono che c'è come le nostre uova di Pasqua alle varie gradazioni di fondente. Lo ripetiamo sempre, gli Amaretti di Gallarate sono disponibili tutti i giorni e per tutto, comunque, una prenotazione è sempre ben gradita. La freschezza è la nostra strada e una chiamata vi aiuta a trovare quel che desiderate! Sempre.

martedì 23 febbraio 2016

Rigorosamente fritte in olio che cambiamo con elevata frequenza -le Chiacchiere al forno sono "mitologia" moderna-, la loro leggerezza e fragranza vi colpiranno. Trovate come sempre di giornata i nostri squisiti Amaretti di Gallarate per i quali abbiamo recentemente aggiunto una nuova misura di box da 0,350 kg. Poichè san Valentino quest'anno arriverà alla fine della settimana di carnevale, vi saremmo grati se prenotaste il più possibile il vostro dolce da dividere con l'anima gemella. Farvi contenti con ciò che desiderate è per noi motivo di grande soddisfazione. Grazie!

martedì 12 gennaio 2016

Non può. Se lo avesse significherebbe che molte cose non sono "fresche" o, peggio, non sono fatte artigianalmente. Questo per dire cosa? Per dire grazie a tutti i clienti che in questi giorni hanno visitato il nostro negozio e, ahimè, in molti casi hanno dovuto rinunciare ad acquistare anche una sola scatola dei nostri Amaretti di Gallarate o uno dei nostri Panettoni classici, perchè esauriti. Una pasticceria doc, infatti, è come un ristorante particolarmente frequentato. Per essere sicuri di avere un tavolo, anche piccolo, meglio prenotare.....e questa è la nostra preghiera per tutti. Telefonateci, mandateci una mail o un fax, noi siamo qui per cercare di rendere il vostro desiderio di un buon dolce una realtà. Siamo dispiaciuti quando non riuscite ad essere soddisfatti, ma purtroppo abbiamo solo due mani......Buon Natale a tutti e per capodanno o, ancor peggio, per la befana coi suoi commelli di sfoglia, una prenotazione vale più di una imprecazione! Saluti da tutto lo staff della Pasticceria Gnocchi e grazie per tutti i complimenti che ci fate. Noi non li meritiamo, facciamo solo il nostro lavoro.

mercoledì 23 dicembre 2015

e tutto ciò che fa gola al vostro palato ci terrà compagnia sin alle porte della primavera. Quanto agli Amaretti di Gallarate, invece, come da consuetudine sono sfornati ogni giorno perchè questo è il segreto della loro bontà! Vi aspettiamo.

giovedì 29 ottobre 2015

sarà disponibile da metà settembre circa. Gli Amaretti di Gallarate come sempre sono sfornati ogni giorno e presto rfaranno la comparsa anche i nostri lievitati (Veneziane in primis) che tanto sono state apprezzate a tuttofood milano 2015. Vi aspettiamo!

venerdì 28 agosto 2015

sino al giorno di ferragosto dopodichè chiuderà dal 16-8 al 22-8. La produzione dei semfreddi (quello all'amaretto di Gallarate è un successo) è a pieni giri. Tra le novità dell'estate anche una nuova aggiunta di mousse ai mirtilli, pesca, limone e frutti di bosco. La produzione dei nostri Amaretti di Gallarate è giornaliera, permettendovi di poter portare, laddove andrete, una scatola sempre "fresca" dei famosi dolcetti made in Gallarate!

Vi aspettiamo! E buona estate…

venerdì 3 luglio 2015

sempre sfornati ogni giorno, pronti per essere portati ovunque voi andiate desiderosi di far assaggiare "un pezzo" della città.

Grazie per la numerosa presenza allo stand a tuttofood Milano, legato all'evento Expo 2015.

giovedì 4 giugno 2015

le nostre delicate Colombe pasquali (prenotatele!) e per l'occasione anche dei Panettoni -ovviamente entrambi i lievitati sono lavorati con il "madre"- e i brutti ma buoni.

Lo stand nostro sarà il n° K08A nel padiglione 5! Vi aspettiamo per una visita ed un assaggio!

giovedì 26 marzo 2015

artigianali saranno disponibili dal 10 marzo. Gli Amaretti di Gallarate, invece, come ben sapete sono fatti tutti i giorni.....Pasqua è anche cioccolato e soprese.....non mancate di assaggiare e vedere le nostre. Nel mentre ci sarà la festa della donna con mimose a go-go e il 19 Marzo la festa del papà ove saranno fritte le famose e golose zeppole di s. Giuseppe. Vi aspettiamo. Dolcemente.

martedì 24 febbraio 2015

 mentre, come da tradizione, la produzione di Chiacchiere e Frittelle è già attiva! Per S. Biagio (2 Febbraio p.v.) cuoceremo le Veneziane che dovranno essere prenotate! Vi aspettiamo!

lunedì 12 gennaio 2015

saranno i veri protagonisti, insieme al cioccolato sapientemente lavorato, delle nostre giornate di lavoro. Il profumo che avvolge il nostro negozio in questo periodo dell'anno è magico e vi invitiamo a "dividerlo" con noi facendoci visita. Prenotate se desiderate trovare tutto ciò che volete perchè lavorando artigianalmente non sempre tutto è disponibile! Fare un Panettone, infatti, richiede ben 48 ore.....mentre per i nostri famosi Amaretti ne bastano un pò meno.....ovvero 24. Non poche comunque trattandosi di un biscotto. Sin da ora un felice e dolce Natale a tutti!

venerdì 21 novembre 2014

sono le delizie del momento in Pasticceria. Il Natale sta arrivando velocemente e, per garantirvi di trovare i vostri dolci preferiti, vi ricordiamo che una telefonata per l'ordine è sempre preferibile. Vi aspettiamo!

lunedì 3 novembre 2014

ricercati Amaretti di Gallarate sfusi ed in scatola...il cioccolato, la Sacher torte, la Castagna, le nostre scorze d'arancia ricoperte di fondente e tante altre cose deliziose.....sono ritornate in produzione. Vi aspettiamo quindi per dividere con voi qualche attimo di antica dolcezza. Nel nostro negozio con ampio parcheggio c'è sempre posto per accoglierVi.

lunedì 15 settembre 2014

disponibili, oltre alla frutta, cioccolato, caffè e creme, quest'anno abbiamo introdotto anche quello all'Amaretto di Gallarate. Che è buonissimo! Un'idea in più per i vostri dolci estivi. Per le vostre cerimonie, battesimi, comunioni e cresime, nonchè matrimoni, il nostro staff è a vostra disposizione per consigliarvi i rinfreschi più adatti alle varie esigenze. Inutile ricordare che i nostri squisiti Amaretti di Gallarate sono sfornati giornalmente e quindi sempre disponibili. Vi aspettiamo!

mercoledì 23 aprile 2014

il nostro laboratorio ed il negozio. Ed è fantastico! I formati sono come sempre 0,750 kg, 1 kg e 1,5 kg. Oltre alle tradizionali sono disponibili anche Colombe al cioccolato, ovviamente sempre fatte in casa....per la vostra Pasqua un boccone di bontà artigianale vera non può mancare! Prenotatele! Gli Amaretti di Gallarate, inutile ricordarvelo, sono invece ogni giorno sempre freschi e disponibili. Che altro aggiungere se non.....buona Pasqua a tutti voi!

venerdì 4 aprile 2014

facendosi più "leggeri" anche se a san Giuseppe (19 Marzo) le zeppole per festeggiare i papà non mancheranno certamente! Per la futura s. Pasqua, invece, le nostre solite Colombe con lievito madre saranno disponibili dal 29 Marzo p.v. mentre per l'oggettistica e le uova di cioccolato la produzione è già attiva. Gli Amaretti di Gallarate, naturalmente, sono sempre di casa....vi aspettiamo!

martedì 11 marzo 2014

per aver visitato così numerosi il nostro negozio! Ora si parte per chiacchiere, frittelle.....ed i soliti Amaretti di Gallarate (bella la red box di Fortnum and Mason...eh!) che non mancano mai...e quando succede è perchè sono finiti….!

martedì 7 gennaio 2014

dei nostri splendidi Panettoni è ovunque qui. Gli Amaretti di Gallarate nel mentre partono con destinazioni prestigiose per raggiungere clienti lontani (il tempio del Thè londinese, ovvero Fortnum and Mason, ha voluto fare una meravigliosa scatola speciale che se passate di qui vi faremo vedere). Naturalmente, però, molti Amaretti restano qui, pronti per i vostri regali o peccati di gola. Le nostre casette di cioccolato sono finite e possono essere finalmente comperate e gustate. Tanti auguri a tutti, per un sereno Natale ed un felice anno nuovo, senza mancare di fare un salto nella nostra piccola bottega e riprovare a sognare dolcemente! Vi aspettiamo e per questo mese siamo aperti anche i lunedì!

lunedì 2 dicembre 2013

giorno fa. Per i Panettoni l'appuntamento è alla fine del mese. Gli Amaretti di Gallarate sono freschi ogni giorno (prenotateli! per non rischiare di non trovarne...). La cioccolateria e l'oggettistica originale natalizia, sono già in preparazione. I nostri meravigliosi boeri sono già disponibili. Per tutto il resto la pasticceria produce ogni giorno ciò che volete e ciò che serve. Fresco e con ingredienti di prima qualità. Vi aspettiamo e vi  ringraziamo per la vostra sempre maggiore fiducia nella nostra artigianalità! Vi aspettiamo.

lunedì 4 novembre 2013

e della pralineria. Ritornano disponibili le sacher torte e le selve di cioccolato, nonchè i sacchetti di marron's glacée. Il "pane dei morti" sarà disponibile dal 1 di Ottobre. Gli Amaretti di Gallarate ovviamente sono sempre di giornata. Vi aspettiamo come sempre per servirvi al meglio!

giovedì 19 settembre 2013

Amaretti di Gallarate e tante altre prelibatezze sono infatti disponibili tutti i giorni nei nostri soliti orari d'apertura. La pasticceria sarà aperta come da tradizione sino a Ferragosto mattina ore 12.30. Poi chiuderà dal 16 agosto al 22 agosto compresi per essere nuovamente attiva il 23! Per le vostre vacanze, non dimenticate quindi di portare una scatola di Amaretti di Gallarate….

mercoledì 24 luglio 2013

fresca selezionata, tiramisù monoporzione, e tutta la solita pasticceria sono sempre pronti per voi. Prepariamo ogni tipo di torta per cerimonia quindi per ogni evento, se avete richieste, noi siamo qui per esaudirle e darvi consigli. Naturalmente gli Amaretti di Gallarate continuano ad essere prodotti giornalmente, come da tradizione.

Vi aspettiamo!

giovedì 16 maggio 2013

Come da tradizione le nostre prime Colombre pasquali saranno disponibili dai primi di marzo. I formati saranno i soliti, ovvero 1,5Kg, 1 kilo, 0,75 kg e quest'anno però anche il mezzo kilo! Quanto al nostro cioccolato, sarà come sempre prelibato sia in versione "fondente" che più tranquillo ovvero al latte. Noi facciamo tutto qui. Tutto per voi. Sempre sperando di regalarvi il meglio che un dolce debba avere per farvi felici. Nel mentre ci saranno la festa delle donne, con le mimose in versione dolce, e la festa del papà con le solite, richiestissime, zeppole di san giuseppe!

Via aspettiamo per un piacevole tour nel nostro shop!

mercoledì 20 febbraio 2013

Presto verrà il tempo di chiacchiere e frittelle....e di tutto il resto non manca mai nulla!

mercoledì 2 gennaio 2013

dal 25 novembre nei soliti tagli (0,75 kg; 1 kg; 1,5 kg; 2 kg, 3 kg). Cioccolateria e boeri già in produzione. Oggettistica natalizia di cioccolato sempre varia e squisita. Eppoi i nostri Amaretti di Gallarate che ogni anno conquistano sempre più estimatori. Con grande orgoglio infatti fino al prossimo 31 marzo 2013 l'unico nostro rivenditore in tutti gli UK sarà Fortnum & Mason, il celebre negozio nato nel 1707 sulla Piccadilly street a Londra ove, dal 1840, i reali inglesi fanno la spesa di prelibatezze da mangiare. Vi aspettiamo come sempre numerosi e prenotate!

sabato 1 dicembre 2012

a produrre dolci in linea con la stagione. Ritrovate la sacher torte, le farcite al cioccolato, i primi boeri rigorosamente fatti a mano, le castagne al cioccolato e tutto il solito assortimento. Squisiti Amaretti di Gallarate compresi che qui da noi non mancano mai. Naturalmente da metà ottobre sarà nuovamente tempo di riassaporare il "pane dei morti" e le nostre veneziane lievitate con "lievito madre". Vi aspettiamo con la solita cortesia e dolcezza nel descrivervi ciò che facciamo con la passione di più di 50 anni….

mercoledì 12 settembre 2012

Venite a visitarci (dopo la virtuale passeggiata sul nostro website) per scoprire come possiamo servire il vostro matrimonio, battesimo, compleanno o più semplicemente una serata in compagnia d'amici. In questa stagione vanno "forte" i millefoglie chantilly con frutti di bosco oppure i nostri semifreddi ai gusti di frutta o creme. E ovviamente i sempre meravigliosi Amaretti di Gallarate che come da tradizione molti di voi porteranno con sè nelle destinazioni di vacanza per far conoscere le delizie della nostra città. Si informa infine la gentile clientela che la nostra Pasticceria sarà aperta sino a ferragosto compreso e che poi chiuderà dal 16-08 sino al 23-08 compreso. Ci si rivedrà quindi il venerdì 24 agosto!

mercoledì 6 giugno 2012

Se cliccate sulla sezione "Stampa: cosa dicono di noi" troverete il link per vedere il servizio riservato ai nostri Amaretti di Gallarate dal canale digitale Top Gusto Lombardia (canale 192), già in onda e disponibile on-line da qualche giorno.Ci avviciniamo alla Pasqua e le prime Colombe saranno disponibili da circa metà marzo! Vi aspettiamo!

lunedì 27 febbraio 2012

le seconde da assaggiare, lisce, alla crema al limone oppure alla crema di cioccolato. Lasciatevi trascinare al desiderio di una dolce trasgressione, sorride l'animo e non dispiace affatto alla bocca. La linea? Nessun problema basta non esagerare, e non già rinunciare. Vi aspettiamo!

martedì 17 gennaio 2012

di cui ci avete reso partecipi in questo ennesimo meraviglioso anno di lavoro. E' stato un piacere servirvi numerosi per il Natale e nell'augurarvi buon 2012 non manchiamo di ricordarvi che la settimana dei cammelli di sfoglia è già qui! Non mancate di gustarne uno. Infine una preghiera a chi ha comperato il nostro Panettone: ci pacerebbe avere qualche commento in proposito. Mandatecene se potete.

mercoledì 28 dicembre 2011

venite a visitarci ed a prenotare le nostre squisitezze per le vostre festività. Sarà una piacevole e dolcissima "perdita" di tempo. Tra Amaretti di Gallarate, Panettoni, cioccolatini, marrons glacèe, frolline, croccantini e via dicendo ci guadagnerà il vostro buon umore e il palato. Via spettiamo e sin da ora felice e sereno Natale e anno nuovo.

martedì 15 novembre 2011

vedranno la presenza del buonissimo "pane dei morti" e delle prime Veneziane lievitate con il "madre". Vi aspettiamo anche perchè i primi boeri di stagione vi attendono….

lunedì 10 ottobre 2011

nazionale del biscotto che si terrà ad Alessandria dal 30 settembre al 2 ottobre p.v.. L'evento, curato dal club Papillon, si terrà presso Palazzo Monferrato, in centro città, in un ambiente elegante e prestigioso dove siamo certi gli Amaretti di Gallarate sapranno ritagliarsi uno spazio di elogio. Venite a trovarci!

mercoledì 14 settembre 2011

compreso! Per portare ovunque voi andiate in vacanza un prelibato e celebrato dolcetto di città quali i nostri Amaretti di Gallarate quindi, potrete contare ancora su di noi...buone vacanza

ps

Noi resteremo chiusi dal 16 agosto al 25 agosto compresi!

lunedì 4 luglio 2011

del 16 Aprile 2011! Dopo lo sbarco al "best department store in the world" (il miglior grande magazzino del mondo) ovvero Selfridges nel cuore di Londra, il prestigioso quotidiano britannico ha dedicato un pezzo ai nostri dolcetti. Un altro successo di cui siamo orgogliosi e che vogliamo condividere con tutti voi. Per vederlo guardate nella nostra area riservata alla stampa!

martedì 26 aprile 2011

per l'acquisto. Come da tradizione, infatti, le Colombe pasquali prodotte come da antica ricetta, sono da ora disponibili presso il nostro negozio. Si consiglia la prenotazione. Per la s. Pasqua, infine, non mancate di assaggiare anche le nostre uova di cioccolato...semplicemente uniche.

giovedì 24 marzo 2011

e frittelle per tutti e per s. Giuseppe, ovvero il 19 Marzo, come ogni anno non mancate all'appuntamento con le ZEPPOLE....una delizia da concedersi insieme ai papà festeggiati! Vi aspettiamo come sempre numerosi e prenotate.

venerdì 4 marzo 2011

sempre in produzione...è ora il momento di tuffarsi nelle chiacchiere e nelle frittelle....che da domani saranno già disponibili per voi tutti. Senza mai smettere di prendersi un Amaretto di Gallarate.

lunedì 10 gennaio 2011

al ristorante il Cavallino nel Ferrari World Center è stato inaugurato ieri il parco divertimenti più grande del mondo ispirato al mondo delle Ferrari, l'icona per eccellenza del made in Italy. Al suo interno c'è, tra gli altri, il più lussuoso ristorante "il Cavallino" ove, da oggi, saranno serviti insieme all'espresso che chiuderà pranzi e cene, i nostri squisiti Amaretti. Siamo onorati di questa presenza che testimonia...come vanno forte i nostri Amaretti e con loro il nome della nostra città!

giovedì 28 ottobre 2010

il pane dei morti ed anche qualche Veneziana.....e poichè l'autunno incalza, nella nostra offerta sono ricomparsi i boeri, le praline di cioccolato e le scorze candite immerse nel fondente. Bisogna solo venire a fare un giretto....per dare alla gola la sua parte!

giovedì 7 ottobre 2010

Come nelle precedenti occasioni saremo presenti, su gentile invito di Slow Food Legnano, alla rassegna Dulcinea 2010 che come sempre si terrà nella suggestiva cornice del castello di Legnano (Mi). Noi saremo presenti sabato 11 settembre dalle 15.00 alle 20.00 e domenica 12 dalle ore 10.00 alle ore 19.00.

Vi aspettiamo.

martedì 7 settembre 2010

con i nostri famosi e squisiti Amaretti di Gallarate. La manifestazione delle cose "buone" della provincia di Varese si terrà da venerdì 27 agosto sin alla domenica 29. Vi aspettiamo!

giovedì 12 agosto 2010

sono sito consigliato per un "assaggio" nel servizio dedicato dalla rivista mensile "Bell'Italia" al nuovo teatro d'arte moderna Maga di Gallarate. Ringraziamo la redazione della prestigiosa rivista per il dolce suggerimento ai suoi lettori per questo mese di Giugno!

mercoledì 9 giugno 2010

in Cittiglio (Va) il prossimo 28-29-30 Maggio. Come lo scorso anno, insieme alle altre aziende del GEA (gruppo eccellenze artigianali) di Varese saremo presenti alla citata rassegna gastronomica popolare che come sempre vede una ricca partecipazione e coinvolgimento. Siete tutti sin d'ora invitati a fare un giro nel cortile del gruppo GEA ove troverete cose buone....tante e tutte insieme!

mercoledì 19 maggio 2010